Prilikom unosa hrane nije svaka mast loša. Međutim, prekomernim unosom takozvane brze hrane dolazi do opterećenja organizma i jedan od prvih pokazatelja je loša krvna slika. Dosta masti dolazi od holesterola i triglecirida.
Za početak želimo da vas uputimo u trigliceride – to su tri masne kiseline – zasićene ili nezasićene. Životinjske i biljne namirnice obiluju ovim mastima. Kada je reč o holesterolu, ove masti proizvodi jetra ljudi ili životinja. Biljne namirnice nemaju holesterol, i zbog toga je on isključivo povezan sa ishranom bogatom mesom i mesnim prerađevinama. Pored mesa, holesterol je sveprisutan u jajima i mlečnim proizvodima. Međutim, riba ima malo ili nimalo holesterola.
Saveti
Želimo da vas uputimo u korake koji vam mogu pomoći ukoliko je potrebno da smanjite količinu holesterola u organizmu. Odredjeni doktori smatraju da bi posna ishrana mogla da učini dosta dobrog za organizam. Malo se organizam odmori od mesa (ukoliko niste vegetarijanac ili vegan). Ovakvom ishranom se čisti organizam, svakako je bitno ne prejedati se i sa ovakvom ishranom jer ista hrana ume da bude „teška“ i teže svarljiva.
Pomenućemo i jedno čudotvorno piće. U pitanju je kozja surutka. Ova surutka je probiotik iz prirode koji omogućava da se crevna flora regeneriše. Takođe je blagotvorna kada je zdrava funkcija jetre u pitanju.
Treba obratiti pažnju i na pripremu i konzumaciju supe, bilo pileće ili goveđe. Na površini vruće supe uvek možete primetiti određenu količinu masti. Savet je da supu ohladite i da skinete masnu površinu pre nego što je ponovo ugrejete i servirate.
Kada pripremate piletinu ili ćuretinu obavežno skinite kožicu jer ona obiluje holesterolom, takođe i crveno mesto obiluje masnim delovima koje treba ukloniti. Testenini nikada ne dolivajte ulje kada se kuva i izbegavajte pripremu pirinča na maslacu ili ulju. Koristite maslinovo ulje, manje svinjsku mast.
Bareno i sveže povrće
Povrće treba da bude osnova vaše prehrane. Koristite i voće ali ne stalno jer se šećer može pretvoriti u masti. Uvedite orašaste plodove. Možete uvesti i žitarice – ječam, rač, ovas… Ove žitarice su glavni izvor vlakana i u kombinaciji sa povrćem, i voćem može osetno poboljšati krvnu sliku uloliko je narušena ili održavati zdravu krvnu sliku.
Kafa
Iako smo poznati kao pasionirani ispijači kafe morate smanjiti njen unos. Postoje naučnici koji tvrde da kafa ima veze a povećanjem holesterola. Naravno, ima i drugih koji tvrde da tvrdnja o štetnosti kafe nije naučno utemljena. Ipak je činjenica da kafa potpomaže kortizol i on deluje na koncentraciju masti u organizmu. Sve u svemu, smanjite kafu na maksimum dve šoljice dnevno.
Vežbe kod povišenog holesterola
Redovno vežbanje je ključ uspeha u dovođenju vaše krvne slike do perfekcije. Vežbanje će dosta pomoći vašem telu, regulisati i ubrzati metabolizam, naravno u kombinaciji sa korekcijom ishrane. Sa prekomernim kilogramima rizikujete razna oboljenja i bolje je krenuti sa izlečenjem provenstveno prirodnim. Povišen holesterol je uočen i kod mršavih ljudi ali je veliki broj onih sa viškom masti primećen upravo kod gojaznijih ljudi.